Oesters en mosselen Yerseke

Yerseke, zeevruchten, sportvissen en nog veel meer
Een bekende havenplaats aan de Oosterschelde is Yerseke. Thuishaven van de vele mossel- en oesterkotters die dagelijks uitvaren. Er is daarom altijd wel wat te beleven bij de havens en de oesterputten. Yerseke heeft volop restaurants, een gezellig centrum met allerlei winkels en een camping.

Het leven in Yerseke draait om schelpdieren. Het kleine dorp heeft meerdere flinke havens met grote mosselkotters en hier en daar een kokkelvisser. Aan de waterkant vind je de oesterputten. Hier worden, net als vroeger, nog steeds schelpdieren opgeslagen en schoongespoeld. Je kunt er tussen de bedrijvigheid door gewoon een kijkje nemen. Het is ook een prima plek om oesters, of andere zilte zaligheden, op je tong te laten smelten, bijvoorbeeld bij de Oesterij. In augustus is het Mosseldag. Een groot feest in de dorpskern en een mooie gelegenheid om in het seizoen te genieten van het zalige zwarte goud.

www.vvvzeeland.nl/culinair

Algemeen:
FIKS nummer 62